Pulite i funghi freschi con carta da cucina
Tagliate la base dei funghi
Separare il gambo dei funghi dal cappello
Staccare la parte superiore e i bordi
Rimuovere i segni di usura sul lato inferiore
Tagliate a listarelle il cappuccio dei funghi
Tagliare i gambi dei funghi a listarelle
Disporre su un piatto
prezzemolo fresco: togliere il picciolo e tritarlo finemente
Metti in un contenitore
Aggiungi un po' di olio vegetale
Mescola e applica!
Pronto!